Latest

LCHF Opskrifter

Lammekrone marineret med timian,hvidløg og honning

In Aftensmad On april 4, 2012 0 Comments

Så er påsken kommet.  Til det hører jo lam til.  I weekenden lavet vi denne Lammekrone, og det smagte fortræffelig.  Jordskokkene i fløde smagte udmærket til. Ingredienser til… Read More »

LCHF Opskrifter

Flødestuvede Jordskokker

In Aftensmad, Tilbehør On april 4, 2012 3 kommentarer

Jeg må indrømme at jeg har haft et lidt ambivalent forhold til Jordskokker.  De er gode for os på LCHF, men synes ikke altid de smager lige godt…. Read More »

LCHF Opskrifter

(Mirakel) Nudler med hakket oksekød – Guay Teow Nuea Sab

In Aftensmad, Hakked Kød, Thai On marts 30, 2012 3 kommentarer

Jeg ville prøve mirakelnudler i en ny ret.  Dette kan være en god forret for mange, eller bruges til hovedret.  Nudlerne får en let smag af soja, efter… Read More »

LCHF Opskrifter

Kyllingekebab

In Aftensmad, Kylling/And On marts 8, 2012 0 Comments

Jeg faldt over denne opskriften, og den så for god ud til at ikke prøve.  De blev meget gode og stærke.  Glæder mig til at prøve de på… Read More »

LCHF opskrifter

Miracle Noodle Bolognese

In Aftensmad, Hakked Kød, Italiensk On marts 6, 2012 4 kommentarer

Vi har jo nu fundet en meget god pastaopskrift.  Men om man er lidt barnlig, har man jo savnet det at suge en spaghetti ind i munden, så… Read More »

Serveres varm, med blomkålsris.

Tørstegt Sichuan Oksekød – Gan Bian Niu Rou Si

In Aftensmad, Kinesisk, Oksekød, Temaer On marts 5, 2012 0 Comments

Jeg kan godt lide den kinesiske szechuan/sichuan køkken.  Faldt over denne med oksekød, som også blev godt modtaget i familien. Ingredienser for 4 personer. Sådan gør du. Start… Read More »

LCHF Opskriter

Miracle noodle suppe

In Aftensmad, Hakked Kød, Suppe, Thai On marts 1, 2012 0 Comments

Jeg begyndte at læse om mirakelnudler – miracle noodle – nudler uden kulhydrater og næsten ingen kalorier.  Jeg fik tilsendt nogle pakker, og vil gennem nogle opskrifter bedømme… Read More »

LCHF Opskrifter

Szechuan style kyllingsalat – Bang Bang Chicken

In Aftensmad, Frokost, Kinesisk, Kylling/And On februar 9, 2012 2 kommentarer

Ser vi som jeg er inde i lidt asiatisk periode.  Derfor tager vi afsted til Szechuan, hvor man kan få denne salat.  Den er nem at lave og… Read More »

LCHF Opskrift

Spicy Thai Salat med Hakket Kød

In Aftensmad, Frokost, Hakked Kød, Thai On februar 8, 2012 0 Comments

Dette er en hurtig og nem thai ret som smager fantastisk godt.  Familien åd med stor appetit, og det var intet tilbage i wok’en når vi var færdige…. Read More »

LCHF Opskrifter

Citronfromage

In Budding, Dessert On februar 8, 2012 2 kommentarer

Jeg elsker dessert, og specielt i en eller slags buddinge form.  Denne Citronfromage blev meget godt modtaget af hele familien.  Den smagte næsten bedre dagen efter når den… Read More »