• 600 g hakket kylingekød
  • 1 løg
  • 1 ts malt kanel
  • 2 ts garam masala
  • 4 ss sambal oelek
  • 1 ts salt
  • 2 fedd hvidløg
  • 2 ss hakket fersk kruspersille
  • 8 træpinder

Jeg faldt over denne opskriften, og den så for god ud til at ikke prøve.  De blev meget gode og stærke.  Glæder mig til at prøve de på grillen til sommer. Meget enkel og lave.

Ingredienser for 4 personer.

LCHF Opskrifter

Sådan gør du.

Hak løg og hvidløg. Bland så alle ingredienser sammen.  Det bliver lidt smattet, da hakket kyllingkød er ret smattet.

LCHF Opskrift

Form kebabene rundt træpinder, som har ligget i blød

LCHF Opskrifter

Sæt dem ind den forvarmede ovn på 220 grader og steg de i 20-30 minutter

Mens de steger, kan du lave en kebabdressing.  Tag et lille bæger fed creme fraiche.  Tilsæt 3 tsk tacokrydderi,  1 tsk spidskommen, samt 1/2 tsk hvidløgspulver.

LCHF opskrifter

Server med grøn salat.

LCHF Opskrifter

Håber det smager.

Opskrift er inspireret af  Maries Matmisjon