• 1 Spsk Solsikkeolie
  • 1 dåse (400g) hakkede tomater
  • 1 gul løg
  • 1 fed hvitløg
  • 1 rød Chili
  • 1 tsk hvidvins eddike
  • 1/2 tsk spidskommen
  • 1/2 tsk salt
  • lidt peber

Ingen god Taco, Burrito eller Fajita uden en god salsa.  Mange af de du køber ,er sukkerbomber og fyldt med  forskellige stoffer.  Her er en god og stærk salsa som er nem at lave.

Ingredienser:

Sådan gør du:

Finhak løg og hvidløg.  Hak chili, Vil du have den stærk, som mig, tager du frøene med.  Vil du have svagere, rens chili før du hakker.

Varm olien i en kasserolle.  Steg løgene og hvidløg i et minut.  De skal ikke få farve

Tilsæt chili og steg i ydderligere 1/2 minut

Tilsæt de hakkede tomater, hvidvins eddike, spidskommen og salt.  Lad den koge i 15 min på lav varme.  Rør om en gang i blandt så den ikke brænder på!

Server!