• Pasta:
  • 4 æg
  • 125 gram flødeost
  • 5 tsk fiberhusk.
  • .
  • Carbonara Sauce:
  • 2 pakker bacon i tern (400 gram)
  • 1 løg
  • 3 æg
  • 1 dl fløde
  • 100 gram revet parmesan ost
  • smør til at stege i

Når man så har fundet en god LCHF Pasta, hvorfor ikke bruge den også.  Den første recept jeg lavet var en LCHF Pasta Carbonara, som jeg LCHF-Recept.

Den er enkel at lave og smager godt.  Knægten på snart var fuld af ros.

Da jeg har vist i denne post hvordan man laver pasta - så bruger jeg pladsen her kun på carbonaraen.

Ingredienser for 2 personer:

LCHF Opskrifter

Ingredienser for Carbonara

LCHF Opskrifter

Ingredienser for Pasta og Carbonara

 Sådan gør du:

Brun løg og bacon i smør

LCHF Opskrifter

Mens det brunes  - lav ostesauce.  Bland pisk sammen æg, parmesan og fløde

LCHF Opskrifter

Rør ind pastaen så den bliver varm.

LCHF Opskrifter

Skru af varmen, rør ind æg/ostesaucen i stegepanden. Vend ofte, pas på så ikke saucen brænder fast i bunden

LCHF Opskrifter

Så er det bare at servere!

LCHF Opskrifter

Enjoy!