• 500 gram hakket kød
  • Hjemmelavet Taco krydderi
  • 1 Løg
  • Salsa - gerne hjemmelavet
  • Salat
  • Ost til topping og ostechips
  • Fed Creme Fraiche til topping
  • Lidt vand til at koge krydderiet ind med
  • Olie/Smør til at stege i

Efter jeg boede i USA i 80′erne har jeg været svag for Tex-Mex mad.  Har det sådan om jeg får Tacos, så kan jeg ikke helt slutte til at spise før jeg er prop mæt.   Det har også blevet en af mine favoritter også efter jeg har gået over til LCHF.  Har bare byttet ud skallerne med salatblade og ostechips.

Ikke brug det industrielle Taco krydderi som er en sukkerbombe, men det hjemmelavede Tacokrydderi

Ingredienser for 4 personer

LCHF Opskrifter

Sådan gør du:
Jeg kan lide lidt stegt løg i kødblandingen, så jeg starter med at brune lidt løg i olie/smør

LCHF opskrifter

Så tilsætter jeg det hakkede kød

LCHF Opskrifter

Så tilsætter jeg jeg det hjemmelavede Tacokrydderi

LCHF Opskrifter

Efter krydderi tilsætter jeg lidt vand for at det skal koge ind.  Samtidig sætter jeg ostechips i ovnen.

LCHF Opskrifter

Så bygger jeg min Taco i et salatblad, tilsætter de sædvanlige ingredienser.

LCHF opskrifter

Nyt det!